热乎大包子

热乎大包子

热乎大包子的食材和调料

面粉1000克
温水500克
发酵粉8克
肉馅500克
豆角1000克
鸡蛋2个
生抽100克
十三香适量
适量
虾皮10克
20克
10汤匙

热乎大包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面之后,放置温暖处醒发,牛肉馅+生抽+鸡蛋+虾皮搅拌后,放菜及油葱花等

    热乎大包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包好,放置锅中二次醒发

    热乎大包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火蒸,上气后继续蒸25分钟

    热乎大包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火后,放置十五分钟后,再开锅盖

    热乎大包子的做法步骤 第4步

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