私人笔记之无糖全麦吐司

私人笔记之无糖全麦吐司的做法说明
自己参考用不是菜谱
温度185℃ 35mins
私人笔记之无糖全麦吐司的做法与步骤
- 1.
干料拌在一起后加入鸡蛋牛奶手揉均匀加入液态椰子油接着揉,用摔面法
- 2.
发酵至2.5倍大,拿出来排气,松弛15-20分钟 后,在整形 包馅料,然后二次发酵,变大后表面涂蛋液进烤箱

自己参考用不是菜谱
温度185℃ 35mins
干料拌在一起后加入鸡蛋牛奶手揉均匀加入液态椰子油接着揉,用摔面法
发酵至2.5倍大,拿出来排气,松弛15-20分钟 后,在整形 包馅料,然后二次发酵,变大后表面涂蛋液进烤箱