炸酱~~面

炸酱~~面

炸酱~~面的做法说明

当然宝宝们可以根据喜好加各种配菜,我们只是一份美味的酱料哦!

炸酱~~面的食材和调料

酱料
肉丁250克
西红柿1个
海天黄豆340克(一瓶)
适量
辣椒适量
八角适量
食用油适量
适量,5克左右

炸酱~~面的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理材料,猪肉切丁,番茄切丁,姜辣椒切块,黄豆酱打开盖

    炸酱~~面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热下油+八角,辣椒,生姜,喜欢吃辣多放辣椒

    炸酱~~面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下肉炒,喷黄酒或料酒去腥

    炸酱~~面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒至肉丁单独成小颗粒自己玩时(差不多熟了)锅中间挖洞洞,倒入番茄丁,盖盖子,熬制番茄成酱状

    炸酱~~面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    像这样的番茄酱状,翻炒与肉丁搅匀

    炸酱~~面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    别控制,将整瓶黄豆酱倒入锅中(如果番茄酱很干,放一点点水一起搅拌,不要超过50克水)

    炸酱~~面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌酱料均匀冒泡泡,放一点点糖提鲜,就完成啦!

    炸酱~~面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以找一个密封罐装好,感觉一次有6到8人量,小主们吃不完放冰箱冷藏哦!

    炸酱~~面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    那么接下来的几天内,下班下个面就可以吃饭啦!十分钟搞定工作日晚餐😋

    炸酱~~面的做法步骤 第9步

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