酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材洗干净发置碗里备用，其中鱼肉骨肉分离、鱼肉生粉鸡蛋清盐少许腌制入味.

   
2. 2.

   锅热油下生姜和鱼骨头，然后酸菜，放水……调味（盐，味精，白醋，白胡椒粉）出锅……

3. 3.

   然后再烧一锅水，把鱼肉煮熟捞出装之前的上面……葱，花椒，干辣椒，大蒜沫放上面，最后淋上热油……齐活