老家馅饺子(安徽六安水饺)

老家馅饺子(安徽六安水饺)的做法说明

在外地一直都找不到老家馅的饺子只有过年回家才能吃到，所以在外地就自己做了，老家馅的饺子趁热吃时有股香气，吃饺子时最好碗里盛些饺子汤一起边吃饺子边喝汤那叫一个爽快 ☕☕🍲🚶

第1步.
豆腐，鸡蛋煎好切成小块，瘦肉丁炒好，粉丝开水泡软用刀切碎，小葱切碎
第2步.
把炒好瘦肉，煎好的鸡蛋，豆腐放到锅里一起炒放入适量盐和蒸鱼豉油，炒的差不多时把粉丝放进去一起炒，要出锅时把切好的小葱放进去翻炒几下出锅，等饺子馅冷凉了就可以包饺子了

包饺子时记得弄碗水，饺子一圈需要沾点水才好包