炸素丸子
炸素丸子的做法说明
缘分，妙不可言！
世界上有那么多蔬菜，
偏巧只有你们几个，邂逅在我家。
蒋勋先生说，众生皆有生命。
感谢你们这些众生愉悦了我的全家，
我唯有以美图美文，帮你们记录，
这一世繁华。
炸素丸子的做法与步骤
- 1.
汉萝卜、胡萝卜，擦成丝。再断几刀。过长不容易团丸子。香菜切碎。全部混合。
- 2.
加入盐、味精、五香粉、香油。拌匀。
- 3.
加入面粉。用手抓匀。上来会比较干，慢慢抓，等萝卜出水了，一点点，就能团成丸子了。
- 第4步.
一手团丸子，一手下丸子。油温6成热，炸制外皮酥脆即可出锅。
