双皮奶

双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶加热但不要烧开 趁热倒进杯子里

   
2. 第2步.

   把蛋清和糖搅匀

   
3. 第3步.

   选择自己喜欢的QQ糖口味 用热水融化

   
4. 第4步.

   牛奶结皮之后戳几个小孔 顺着奶皮倒出来 在碗里留一点点牛奶以防奶皮黏上，把QQ糖和蛋清搅匀，一边倒一边搅

   
5. 第5步.

   过滤一下

   
6. 第6步.

   盖上保鲜膜戳几个小孔 大火蒸10分钟 再关火闷3分钟

   
7. 第7步.

   把奥利奥曲奇和馅分开，杂碎后撒在双皮奶上面(这个看个人口味)

   
8. 第8步.

   双皮奶就完成啦