百香果酱
百香果酱的做法说明
百香果都是宝，试着将果壳做作，结果还不错
百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
首先要把百香果洗净，掏出来果汁 ，留用。
- 第2步.
把百香果壳洗净放入锅中煮，大约煮20分钟 。到底是百香果，锅一煮开满屋都是香气。
- 第3步.
把果壳里的果肉掏出来，外面的硬壳就不用了
- 第4步.
将果肉放入料理机中打碎，放锅中熬煮加入适量白糖
- 第5步.
再加入一些橘子，这样味道会更好
- 第6步.
熬煮至粘稠即可，不用放凉装瓶，热一点也可以装瓶
- 第7步.
将果汁倒入锅中煮，放入白糖、橘子，熬煮至粘稠即好
- 第8步.
熬好的果酱无需放凉，热着就可以装瓶了。（有人装瓶后把瓶子倒过来放，说可以形成真空，大家可以试试 ）
小贴士
熬煮的时候一定要勤搅拌
我想把果肉酱和果汁酱拌在一起可能也不错
