红枣糕

红枣糕的做法说明
枣糕食谱油糖含量太高,自己调整出来做个记录,方便查看
红枣糕的做法与步骤
- 1.
枣去核,加牛奶搅拌细腻,加入植物油
- 2.
面粉(高中低均尝试过),泡打粉,小苏打,盐混合,鸡蛋加入红糖打发,分词筛入面粉混合物
- 3.
烤箱上160,下140,烤35分钟,避免上色严重,注意观察加盖锡纸
- 4.
总热量为1255大卡
小贴士
用的模具是8寸方形烤盘,6寸圆形蛋糕模也试过,但这个温度容易中间未熟,表皮却烤焦了

枣糕食谱油糖含量太高,自己调整出来做个记录,方便查看
枣去核,加牛奶搅拌细腻,加入植物油
面粉(高中低均尝试过),泡打粉,小苏打,盐混合,鸡蛋加入红糖打发,分词筛入面粉混合物
烤箱上160,下140,烤35分钟,避免上色严重,注意观察加盖锡纸
总热量为1255大卡
用的模具是8寸方形烤盘,6寸圆形蛋糕模也试过,但这个温度容易中间未熟,表皮却烤焦了