发酵版开心麻花

发酵版开心麻花的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外，材料全部放入搅拌成团

   
2. 第2步.

   加入黄油

   
3. 第3步.

   继续搅拌到光滑

   
4. 第4步.

   揉成团发酵盖上保鲜膜发酵到1.5倍大

   
5. 第5步.

   排气，平均分16份

   
6. 第6步.

   搓50公分左右长条

   
7. 第7步.

   相反方向搓，然后两头并拢

   
8. 第8步.

   继续反方向搓长取1/3折成

   
9. 第9步.

   油温六热成然后开小火放入麻花开始炸

   
10. 第10步.

    炸到金黄色捞出