肥牛蒜蓉西蓝花
肥牛蒜蓉西蓝花的做法说明
蒜蓉西蓝花这道菜大家也许都吃过，味道不错，今天我来给他加点肉，荤素搭配一下，试试味道。
肥牛蒜蓉西蓝花的做法与步骤
- 第1步.
把西蓝花掰成小瓣，放入水中3-5分钟即可捞出，控干水，备用。
- 第2步.
蒜切成沫，和控干的西蓝花备用。
- 第3步.
烧油至油温6成热，下入蒜蓉，耗油一勺，肥牛，炒出香味，加入西蓝花，翻炒约3分钟左右。
- 第4步.
出锅，肥牛鲜嫩，蒜蓉西蓝花可口，是一道营养下饭的菜品，喜欢的朋友可以试一下。
小贴士
注意1.油温不能太高，容易使蒜蓉糊掉；2肥牛比较嫩，西蓝花用水抄过，所以炒的时间不用太久，注意火候。
