爆汁葫芦瓜

爆汁葫芦瓜的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦在流动水下清洗三十秒去除农药残留(这是最有效的去除农药的方法，对于水果也一样。)。

2. 2.

   葫芦瓜切滚刀大块儿。(这样才能让葫芦瓜在炒的时候不出水。)

3. 3.

   锅不放油，烧到滴一点水到锅里时，水珠在锅里乱窜并且马上被蒸发干的热度。

4. 4.

   下切好的葫芦瓜，炒到表皮发软

5. 5.

   出锅前加点盐

6. 6.

   享受会爆汁的葫芦瓜吧！