排骨玉米莲藕汤
排骨玉米莲藕汤的做法说明
用的小砂锅，家里的斩骨刀切不动猪骨就放了三个大段排骨。最终成菜会带有排骨的醇厚、藕的清香，淡淡的玉米甘甜，这道菜调味方面仅用盐就可以啦
排骨玉米莲藕汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净冷水下锅，加入葱姜、黄酒焯水去腥，三个大段我用来做了排骨汤，小段的做糖醋排骨用了
- 第2步.
砂锅中加入足量清水，放入焯完水的排骨
- 第3步.
加入葱段、姜片、小葱结烧制40分钟，加盐调味
- 第4步.
莲藕切滚刀块，甜玉米切段
- 第5步.
在继续烧制15分钟左右，小砂锅挤得有点满了-_-
- 第6步.
排骨玉米莲藕汤供厨友参考
