红油抄手
红油抄手的做法说明
天气实在太冷了，想让你吃的热乎乎的上学去，一早爬起来做了个鲜肉虾抄手，是红油的哦，这是你回四川最喜欢吃的美食之一😊
红油抄手的做法与步骤
- 第1步.
2根胡萝卜放入小美，可以不用切这么小，大块丢进去也行。
- 第2步.
3秒速度6，秒变胡萝卜碎。
- 第3步.
猪肉先放进去5秒速度6，然后加虾仁进去3秒速度6打成肉馅，加葱姜水(葱姜加水5秒速度10，此处忘记拍照)，料酒，盐，胡萝卜碎，少量油，3秒反转速度2拌匀馅料。
- 第4步.
这就是拌匀后的馅。
- 第5步.
小美主锅里加200克水，400克面粉，20秒速度3至6和面，然后揉面模式开启4分钟。我用压面机压的面皮，然后切成想要的大小包即可。
- 第6步.
包好的抄手。
- 第7步.
锅内放水V键水烧开，置入网锅下抄手，10分钟左右可以了。
