娃娃鸡翅

娃娃鸡翅

娃娃鸡翅的做法说明

这道鸡翅特为我家小女儿做的,三岁多一顿能吃五个。

娃娃鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
生抽2勺
老抽1勺
3片
4瓣
蜂蜜少许
料酒半勺

娃娃鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅双面斜切三刀方便入味

    娃娃鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切片,蒜整瓣按压一下

    娃娃鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入料酒、生抽、老抽、姜蒜腌制三小时以上,冰箱内过夜最佳。

    娃娃鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡翅煎金黄后放入腌制时的姜蒜

    娃娃鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入腌制鸡翅的汤,温水冲开的蜂蜜半碗,大火烧开转小火,盖盖炖10分钟,大火收汁。

    娃娃鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如果觉得不咸可以适量上一步可以适量加盐,一般炖鸡翅类的我都不放盐,感觉会影响口感。

    娃娃鸡翅的做法步骤 第6步

小贴士

中途一定要翻炒,不要糊锅。

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