炒土豆片

炒土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切片备用，可以泡水里，以免氧化变色

   
2. 第2步.

   西红柿切块备用

   
3. 第3步.

   青椒去籽切块备用

   
4. 第4步.

   鸡肉肠切片备用

   
5. 第5步.

   热锅下油，放入土豆片翻炒，炒至边缘发透明，两面略显金黄色。

   
6. 第6步.

   加入西红柿翻炒，翻炒至西红柿稍微变软，放入鸡肉肠，继续翻炒。

   
7. 第7步.

   炒至西红柿彻底变软，土豆片稍有红色，放入青椒，加入适量酱油或者生抽，再放入适量盐，翻炒均匀，出锅。