花胶炖鸡

花胶炖鸡

花胶炖鸡的食材和调料

花胶	6只
红枣	4颗
姜	3片
葱	5根
盐	5克

花胶炖鸡的做法与步骤

1.
经沸水再用水洗至无血水，放入花胶红枣生姜，少许盐，一半水一半料酒，烧沸后改小火炖3小时，中间去除浮沫，上桌前放入葱段，
2.
最后可以喝汤吃肉了

小贴士

鸡经沸水再用水洗至无血水，放入花胶红枣生姜，少许盐，一半水一半料酒，烧沸后改小火炖3小时，中间去除浮沫，上桌前放入葱段，就可以喝汤吃肉了

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