青蒜爆炒章鱼丁

青蒜爆炒章鱼丁的做法与步骤

1. 第1步.

   章鱼切丁，焯水捞出待用

   
2. 第2步.

   青蒜洗净

   
3. 第3步.

   蒜杆切段

   
4. 第4步.

   蒜叶切段。和蒜杆分开，不同时间下锅

   
5. 第5步.

   锅内加适量适量食用油，葱姜切丝加入锅内爆香，放入章鱼丁和蒜杆，同时加入老抽白胡椒粉。翻炒两下加入少量白酒可去腥提鲜。临出锅前加入蒜叶和千页豆腐，翻炒两下出锅。