回娘家,没有烤箱,改良了小红书里的配方,一次成功,松软、有拉丝,味道杠杠的❤️
忘了拍步骤图
有拉丝
就跟做用烤箱的吐司一样,揉到出膜,一发后整型再二发。
锡纸烤花甲螺(不用烤箱!不用烤箱!不用烤箱!重要的说三遍)糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)不用卤水不用石膏不用内酯,纯天然豆腐非常软的吐司面包,面包机揉面版(主要不用二次发酵)烤箱吐司面包用烤箱做的超软吐司面包大地恩赐吐司 兒玉圭介《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列(2)椰蓉吐司面包(250ml淡奶油不浪费,烤出会高出450g吐司盒,弱要一份吐司盒的配料,所有用量除以1.38)不用厨师机,不用揉半天,也能做出香甜的拉丝牛奶吐司面包!