玫瑰花苹果酥

玫瑰花苹果酥的做法与步骤

1. 第1步.

   准备以上

   
2. 第2步.

   将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉过筛

   
3. 第3步.

   鸡蛋黄（手动分离）中加入20ml牛奶

   
4. 第4步.

   混合以上两样

   
5. 第5步.

   揉成面团

   
6. 第6步.

   擀成长方形

   
7. 第7步.

   对折3-4次

   
8. 第8步.

   裹上保鲜膜，松弛10min 之后重复步骤678 （目的：做出一层层的派皮）

   
9. 第9步.

   苹果切片，越薄越好

   
10. 第10步.

    挤入柠檬汁防氧化 放入微波炉加热3-4min，使苹果片变软 之后沥干水分

    
11. 第11步.

    将派皮擀成方形后，切成六条

    
12. 第12步.

    刷蛋液

    
13. 第13步.

    上半层放上苹果片 下半层翻上去 撒一点点木糖醇

    
14. 第14步.

    卷起来

    
15. 第15步.

    烤箱180度 30min

    
16. 第16步.

    撒上糖霜

    
17. 第17步.

    装饰 完成～