上汤娃娃菜（无高汤）
上汤娃娃菜（无高汤）的做法与步骤
- 第1步.
基本的原料在此。
- 第2步.
娃娃菜切大块，火腿肠、皮蛋切丁，咸肉切薄片。
- 第3步.
锅里倒入食用油
- 第4步.
油热后加蒜瓣煸香。
- 第5步.
倒入娃娃菜稍微翻炒，加水烧开后加入咸肉、火腿肠丁，皮蛋丁，小火煮15分钟后，加入适量盐调味。最后加入鸡精，装盘。
小贴士
如果咸肉是肥肉，食用油就可以稍微少一些，蒜瓣煸香后咸肉煎出油后再加娃娃菜翻炒。我因为烧到一半才想起来家里有咸肉，所以直接加汤里煮了，不过也是很香的。
基本的原料在此。
娃娃菜切大块，火腿肠、皮蛋切丁，咸肉切薄片。
锅里倒入食用油
油热后加蒜瓣煸香。
倒入娃娃菜稍微翻炒，加水烧开后加入咸肉、火腿肠丁，皮蛋丁，小火煮15分钟后，加入适量盐调味。最后加入鸡精，装盘。
如果咸肉是肥肉，食用油就可以稍微少一些，蒜瓣煸香后咸肉煎出油后再加娃娃菜翻炒。我因为烧到一半才想起来家里有咸肉，所以直接加汤里煮了，不过也是很香的。
