麻辣卤虎皮鸡蛋

麻辣卤虎皮鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟剥皮放油锅里炸出虎皮状捞出备用

   
2. 第2步.

   炒锅添油，爆香葱、姜、辣椒、花椒、八角、豆豉酱，加生抽老抽，放入鸡蛋，加盖过鸡蛋的水，小火炖，完成。

   
3. 第3步.

   想要更入味，连汤汁带虎皮鸡蛋一起放到隔水炖砂锅里，吃的时候再捞出来😄