蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，将鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须。

   
2. 第2步.

   粉丝提前泡发，铺在虾的下面，摆好鲜虾，剁好蒜蓉。

   
3. 第3步.

   起油锅小火爆香大蒜，加入一汤匙生抽。

   
4. 第4步.

   再调入适量盐和白糖翻炒均匀倒进容器备用。

   
5. 第5步.

   将爆香的蒜蓉酱汁用勺子分别加入鲜虾和粉丝上，起锅烧水，水开后粉丝虾放入蒸锅蒸5分钟即可。

   
6. 第6步.

   蒸虾的时候，香葱洗净切碎，蒸好的虾撒上葱花，再烧一勺热油泼在葱花上即可开吃。