海鲜小丸子

海鲜小丸子

海鲜小丸子的做法说明

大晚上的特别想吃咸味的小丸子,平时有吃吃酒酿圆子,所以家里常备小丸子,冰箱又搜罗了一圈,刚好有白天剩的青菜和鱿鱼,还有婆婆常备的干货,完美开煮!

海鲜小丸子的食材和调料

青菜2颗
鱿鱼1只
干贝8粒
虾米少许
小丸子小半碗
胡椒

海鲜小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    干贝本来要提前泡的,没时间等了,就洗好用开水泡发,

    海鲜小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱿鱼洗好切好,用开水烫烫

    海鲜小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青菜切好备用

    海鲜小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热,倒少许油,先放青菜,翻两下,再下鱿鱼,再翻炒一下,然后把干贝连开水一碗全倒下去,再加适量的水,水开后下小丸子,

    海鲜小丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小丸子放锅里后,要时不时的轻轻搅动,避免粘锅,丸子浮上来就说明熟了,放盐,鸡精,胡椒,虾米,关火出锅!最后吃完才记起忘记拍成品了,儿子说超级好吃!

    海鲜小丸子的做法步骤 第5步

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