十全大补鸽子汤
十全大补鸽子汤的做法说明
当归(10克)、川芎(5克)、白芍(10克)、熟地黄(10克)、人参(10克)、白术(10克)、茯苓(10克)、炙甘草(5克)、黄芪(10克)、肉桂(3克)。
十全大补鸽子汤的食材和调料
| 鸽子 | 1只 |
| 药材 | 若干（如上） |
十全大补鸽子汤的做法与步骤
- 第1步.
药材提前3小时浸泡，如嫌药味过重，则只取泡好药材弃水，装入盅中。
- 第2步.
鸽子洗净斩块，焯水。放入盅中。隔水炖煮1.5小时。
- 第3步.
鸽子肉捞出加水配部分汤调味。
当归(10克)、川芎(5克)、白芍(10克)、熟地黄(10克)、人参(10克)、白术(10克)、茯苓(10克)、炙甘草(5克)、黄芪(10克)、肉桂(3克)。
| 鸽子 | 1只 |
| 药材 | 若干（如上） |
药材提前3小时浸泡，如嫌药味过重，则只取泡好药材弃水，装入盅中。
鸽子洗净斩块，焯水。放入盅中。隔水炖煮1.5小时。
鸽子肉捞出加水配部分汤调味。
