番薯面（红薯粉）大黄鱼羹
番薯面（红薯粉）大黄鱼羹的做法与步骤
- 第1步.
番薯面浸泡过夜。
- 第2步.
煎鱼，加蒜、姜、葱、辣椒。
- 第3步.
加料酒、酱油、糖和醋，倒入开水没过鱼身，放入番薯面和对虾干，中小火煮个十来分钟。
- 第4步.
汁水稍收干时，盛入盆，撒葱花。
- 第5步.
泡壶茉莉花茶，加了葡萄干、蔓越莓干、芒果干和白糖，好喝。再烤几只蛋挞，做个紫薯鸡蛋卷，来个水果酸奶碗，煮杯芒果牛奶，哦，还有米饭。完工，一家三口的早餐。
小贴士
就是普通的红烧鱼的做法加了点番薯面（红薯粉），但味道真心不错。我烧菜时很少用味精，若想加就用点太太乐鸡精提提鲜。
