春饼
春饼的做法说明
2019.2.10
今天家里没有米也没有馒头，只有面，突然就想起吃春饼了。网上看了一下，说做就做！
春饼的做法与步骤
- 第1步.
和面，醒半小时。比做面条的面稍微软点就行。这时候可以准备蒸锅烧热水，同时可以准备炒菜的原材料。
- 第2步.
弄成饺子皮。
- 第3步.
把饺子皮叠起来，每层刷油。
- 第4步.
用擀面杖擀成不到1CM厚，我放了十多个饺子皮叠起来的。供参考。
- 第5步.
放锅里蒸15分钟。
- 第6步.
醒面时切好的。
- 第7步.
木耳和面前就用热水泡上。
- 第8步.
同上。
- 第9步.
趁着蒸饼的时间炒个菜。
- 第10步.
菜已OK。
- 第11步.
饼也出锅了。
- 第12步.
开吃。
小贴士
蒸饼，炒菜，一小时全部搞定。第一次做春饼，感觉还不错，以后有机会再做。记得每一层要抹油！
