Cornish cider 青口

Cornish cider 青口的做法与步骤

1. 第1步.

   捡青口

   
2. 第2步.

   清理青口，如果开口敲一敲，闭口的才能吃，还是开口的不能吃

   
3. 第3步.

   材料还有黄油

   
4. 第4步.

   蒜切末，葱切末，柠檬切一半，可以一整个。

   
5. 第5步.

   放橄榄油，葱末蒜末，炒香

   
6. 第6步.

   倒入青口，大火，一分钟

   
7. 第7步.

   倒入青果酒，柠檬，盖盖大火焖4-5分钟

   
8. 第8步.

   撒上些绿色葱花 出锅