花朵馒头
花朵馒头的做法说明
好吃好看的玫瑰花馒头，有时间就做一点，做的过程也是一种乐趣
花朵馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母用温水泡2分钟
- 第2步.
倒入100克的面粉中，分3次倒入，调成絮状，再用手揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大
- 第3步.
发好的面团揉光，擀平排气，然后再揉多揉一会，切开没有蜂窝即完成
- 第4步.
面团揉好了，割出2等份
- 第5步.
取一个面团揉进紫薯粉
- 第6步.
擀平压出圆形，白色面团也压出圆形
- 第7步.
从中间花十字刀
- 第8步.
8个面片间隔摆好，用筷子中间压条印，搓一条小柱做花心
- 第9步.
再用叉子压出条纹
- 第10步.
从左边卷起
- 第11步.
中间切开
- 第12步.
切开就成两朵花，将花朵稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧
- 第13步.
依次做好，放入蒸锅中发酵15分钟，大火烧开，中火蒸15分钟即可
小贴士
蒸好5分钟才能揭盖，可以用南瓜泥，甜菜根粉，做一种颜色也好看
