奶茶奶酥面包

奶茶奶酥面包的做法说明
煮了奶茶 剩了一杯 做面包很好吃 记录了一下配方
奶茶奶酥面包的做法与步骤
- 第1步.
奶酥部分黄油软化后,材料混合拌匀。奶粉杏仁粉可以完全互相替换。我这次一半一半。做好的奶酥糊备用。面团材料中的黑白淡奶,红茶,热水用来冲奶茶。保留茶叶。冲好晾凉后用来和面。揉到扩展阶段后进行一发。

- 第2步.
一发好的面团分割两份滚圆松弛20分钟。

- 第3步.
松弛好的面团擀开成片状,抹上奶酥。

- 第4步.
卷起成条状,中间切开,一端不切断。编成两股辫子。

- 第5步.
编的过程中,拧一拧面团,形成一点螺旋状。进行二发。

- 第6步.
二发好的面团表面可以刷蛋液洒一些杏仁片装饰。180度烤18-20分钟。

- 第7步.
出炉晾凉。吃。















