糖醋带鱼🐠

糖醋带鱼🐠

糖醋带鱼🐠的做法说明

带鱼的营养价值丰富,富含脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养,且具有暖胃、舒筋活血等功效。糖醋带鱼的做法不仅带着带鱼的软糯,还带着汤汁的酸甜,配米饭吃简直是完美,而且这个汤汁简直要好吃哭了!!!

糖醋带鱼🐠的食材和调料

带鱼适量
2根
3片
3瓣
适量
淀粉适量
三勺
陈醋两勺
生抽一勺
老抽半勺
半勺

糖醋带鱼🐠的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼清理内脏处理干净

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备小半碗淀粉,带鱼沾满淀粉

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始调制酱汁 半碗清水,半勺淀粉

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三勺白糖

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两勺陈醋

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一勺生抽

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    半勺老抽

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    半勺鸡精,搅拌均匀

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    葱姜蒜切碎

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煎锅中平铺一层油烧热 将沾满淀粉的带鱼放入

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    煎至两面金黄,捞出

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将煎好的带鱼放入锅中,放入葱姜蒜

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    倒入调好的酱汁

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    大火烧开小火焖收汁

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    完成!

    糖醋带鱼🐠的做法步骤 第15步

小贴士

带鱼含盐所以不需要加盐

收汁时留一些会很好吃

浇在米饭里吃也很美味

汤汁浓稠即可出锅

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