冬寒菜汤

冬寒菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   荠菜

   
2. 第2步.

   荠菜择一下洗干净

   
3. 第3步.

   一锅水烧开

   
4. 第4步.

   姜适量切碎

   
5. 第5步.

   荠菜下锅，先煮软，再加小苏打一起搅拌一下，盖上盖子煮烂（菜杆可以用锅铲切断的程度）

   
6. 第6步.

   注意别噗出来

   
7. 第7步.

   另起一锅烧开水

   
8. 第8步.

   洗适量的虾米

   
9. 第9步.

   沥水

   
10. 第10步.

    沥出来的菜叶用锅铲剁烂

    
11. 第11步.

    加生姜一起剁

    
12. 第12步.

    剁烂后加开水

    
13. 第13步.

    搅拌一下

    
14. 第14步.

    加虾米

    
15. 第15步.

    加盐

    
16. 第16步.

    倒料酒

    
17. 第17步.

    烧开，起锅