油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   1.去虾线，沥水。

   
2. 第2步.

   2.炒锅加食用油，待油热加入姜片炒出香味。

   
3. 第3步.

   3.加入虾，翻炒，加入料酒，继续翻炒。

   
4. 第4步.

   4.把虾炒至变红。

   
5. 第5步.

   5.加入白糖，加入热水，盐，盖上锅盖。

   
6. 第6步.

   6.加入味精，翻炒至水分收干，翻炒出锅。