葱炝梭子蟹
葱炝梭子蟹的做法说明
梭子蟹很鲜～
肉质细腻鲜美
葱炝梭子蟹的做法与步骤
- 第1步.
🦀️梭子蟹用刷子刷干净 切块备用
- 第2步.
蟹壳里的蟹黄
- 第3步.
切成这种形状 蘸上面粉和生粉（面粉和生粉混合）然后放油锅里煎车金黄色 备用
- 第4步.
再起锅放油爆香姜片 和辣椒 放入蟹腿翻炒 放生抽上色 放料酒去腥 再放入蟹壳 放一点水和白糖最后放葱 葱可以切的长条一点 收汁 （汁不用收的太干，我特别喜欢这个汁水拌饭）梭子蟹出锅啦 🦀️
小贴士
我没有放盐 只放了生抽 放盐会太闲 鲜味就没了
