生酮蒜香排骨（非油炸）

生酮蒜香排骨（非油炸）的做法与步骤

1. 1.

   排骨冷水下锅煮沸5分钟，然后用热水洗干净血沫

2. 2.

   把所有调料（除了大蒜拌）一起，倒入排骨里拌匀，腌制2小时以上

3. 3.

   腌制的时候，把大蒜剥干净，切成碎末备用

4. 4.

   开灶下油，6成左右，放入蒜末，煸香，不用上色。

5. 第5步.

   排骨腌制完，平铺在烤盘，把煸过的大蒜以及油均匀刷到排骨上。上下火180度，15-20分钟，根据排骨上色情况拿出即可。