翠竹炒鸡丁 by wqy
翠竹炒鸡丁 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉 切小丁 玉米粒 退冰 玉米粒、笋丁 加少量盐 加热至熟
- 第2步.
鸡胸肉丁 加料酒、0.5小勺盐、0.5勺生粉 搅拌均匀 腌制片刻
- 第3步.
黄瓜 🥒 去两头 一侧切平 剩下部分切段 每一段 两头留2mm切一刀 不要切断 把中间的部分 用刀和勺子镂空 形成容器状
- 第4步.
切好的黄瓜 摆盆 挖出的黄瓜 切小丁 放少许盐 腌制 原先切掉的黄瓜底部 切成竹节🎍和竹叶🍃形状 摆盘
- 第5步.
热锅冷油 油热 倒入鸡胸肉 翻炒
- 第6步.
鸡胸肉断生 加入熟玉米粒、笋丁 加1汤匙瑶柱汁 加入 黄瓜粒 炒匀
- 第7步.
根据个人口味 加适量盐（我没有加） 摆盘 即可
