红糖发糕

红糖发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好各种材料，用开水将红糖溶解，冷却至30度后倒一部分到酵母粉中搅拌均匀。在剩下的红糖水中加入少许盐。

   
2. 第2步.

   将上述材料倒到面粉中搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   揉面

   
4. 第4步.

   温暖处醒发2-3个小时，大概发致原来面团大小的2倍。

   
5. 第5步.

   拿出来揉啊揉，切块撒上葡萄干（葡萄干压一压，让它进到面团中），然后装到蒸笼中，下面加上热水，再醒个半个小时就可以开始蒸了。

   
6. 第6步.

   蒸30-45分钟，飘香四溢的红糖发糕就完成了～～效果图被我麻麻吃掉了一块= =