蒜蓉酱

蒜蓉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   三个大蒜切蒜末，慢点切可以减少蒜末飞溅

   
2. 第2步.

   锅里倒油，待油表面有少许烟上来了关火，倒入蒜末立刻翻炒，不然底部的会焦（锅铲上也不能有水！无水无水无水）

   
3. 第3步.

   翻炒待温度下来后加入盐，鸡精，蚝油搅拌

   
4. 第4步.

   就ok啦，具体味道自己掌握