团团圆圆之黄金小丸子
团团圆圆之黄金小丸子的做法说明
婆婆每到春节总会炸素丸子，今年接力。先是按照厨友的方子学习，然后按照婆婆配方再次开炸，过年就要有过年的样子，团团圆圆❗️
团团圆圆之黄金小丸子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜擦丝，放入姜
- 第2步.
切好香菜
- 第3步.
黏碎豆腐
- 第4步.
将豆腐，香菜，鸡蛋，粉丝放入搅拌盆中。放入盐，静置20分钟。
- 第5步.
放入燕麦，面粉，搅拌均匀。
- 第6步.
放入油锅中。
- 第7步.
黄金小丸子，在油锅中舞动。
- 第8步.
出锅的小丸子。
- 第9步.
为了让小丸子更加酥脆，二次入锅炸一次，出炉！
