干蒸番鸭

干蒸番鸭

干蒸番鸭的食材和调料

四分之一只
两片片

干蒸番鸭的做法与步骤

  1. 1.

    焯水

  2. 第2步.

    加入黄酒腌制一小时

    干蒸番鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火隔水蒸一小时二十分。加入两片生姜,三朵香菇调味。

    干蒸番鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好了直接吃了。

    干蒸番鸭的做法步骤 第4步

小贴士

蒸的时间依鸭子的养殖时间,肉的老嫩程度而定、需要蒸烂一点的就多蒸些时间

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