陕西春节前天气寒冷，羊骨头汤高钙。
用开会过水，然后清水浸泡两个小时，每一小时换水一次。
清水和羊骨架一起煲，加上两大块姜。
放在取暖炉上煲了一整晚
去掉油之后，加上葱花和香菜，加上少许盐和胡椒。 美味！
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