卤水鸭

卤水鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   最好是用白糖或者冰糖炒出糖色加热水开始放卤料，颜色会提得更好。煮开后小火慢卤一个半钟，确认是否熟透可用筷子戳下鸭胸不会出血水就是熟透了。