炸：

炸：的做法说明

本来想做卷土司滴芝士棒 发现难度略大 油略大 活了个厚的面糊糊 炸一切～
用了3个鸡蛋。2个蛋黄➕1个全蛋➕少量盐 白胡椒和黑胡椒 主要是加点风味去掉蛋腥味 用蛋黄吃起来会很酥 想那个蛋黄也苏苏那个味道 鸡蛋味道会很重 然后有一点干 不喜欢的就用全蛋就行了 觉得加点奶油会香 可是我又不想开一盒就没加 哈哈 加点牛奶凑和一下 面粉具体没算 主要是看你想果多厚 我是加到搅到有些费劲用筷子能夹起来然后很快落下去那样 用筷子能画出纹路那个样子 然后就可以了
芝士切条 没有签字就切了小条 直接过面糊然后丢到面包糠里 晃动一下就均匀了 不用用筷子搅 油不用太热 温度太高直接就糊了 里面还生 就是放进去滋滋冒很密集的小泡就可以了 全程小火 我喜欢炸到颜色有点点重那样 然后里面的东西也都熟了……
我做这个糊的是因为我觉得土司我可能卷不好 这个省事……