KRUPS机器人-金元宝馒头
KRUPS机器人-金元宝馒头的做法与步骤
- 第1步.
杯体里放搅拌刀头，把蒸好的老南瓜放进去，然后加酵母粉（事先用温水化开）面粉一起按揉面键。
- 第2步.
两分半钟后呈现出来的面团很光滑，锅子里也干净。
- 第3步.
把面团拿出来揉着大小均匀的长条。
- 第4步.
把它压平一点，看去两头都要大小一样
- 第5步.
用梳子把两头压出纹线来，大拇指和中指把中间往里压一点，让中间往上凸起来。
- 第6步.
然后把两边挤一起，收底。把中间顶出来，两边露出纹路边。
- 第7步.
成型后的金元宝，手艺不行，将就一下。
- 第8步.
然后放进蒸锅里醒发，底部刷一点色拉油（防粘）。
- 第9步.
等醒好的金元宝就可以放机器人上蒸了，下面杯体里可以煲汤或者直接放水，按蒸煮键就行。
小贴士
老南瓜和面粉的比例是多少，要看南瓜是不是很水，中途多观察，湿了就加粉，干了就加一点点水。
