香煎千叶豆腐
香煎千叶豆腐的做法说明
正值家里有多余的千叶豆腐，不知道怎么处理，就选了一个最简单的方式，裹一层蛋液煎制，带着微焦和鸡蛋的爽嫩，再配上调料的鲜香，做起来十分简单！！
香煎千叶豆腐的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散在碗中加适量盐，用筷子搅拌均匀
- 第2步.
调制调料 加入一勺孜然粉
- 第3步.
一勺辣椒粉
- 第4步.
一勺五香粉
- 第5步.
半勺盐
- 第6步.
混合均匀备用
- 第7步.
将千叶豆腐在蛋液中蘸取均匀
- 第8步.
平底锅热油放入蘸好的千叶豆腐
- 第9步.
煎至两面金黄
- 第10步.
将调好的调料均匀撒在豆腐上
- 第11步.
翻面再将另一面也撒好
- 第12步.
出锅后撒上葱花点缀即可
小贴士
使用平底锅或煎锅不粘锅
蛋液微微凝固时即可翻面
多翻两三次到两面金黄
调料根据个人口味调制
喜欢吃辣的可以多放辣椒粉
喜欢咸一点的多放盐
最后葱花点缀很好看
