油炸糯米肉丸子

油炸糯米肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅里加入调料拌匀，不用搅上劲，静置

   
2. 第2步.

   糯米少放点水直接蒸熟，不用泡发

   
3. 第3步.

   莲藕胡萝卜切碎，加盐挤水

   
4. 第4步.

   挤出来的水，加热收汁后加回到丸子料中

   
5. 第5步.

   混合搅拌

   
6. 第6步.

   拌入时，糯米饭应该是热的

   
7. 第7步.

   搓成球，滚上少许生粉

   
8. 第8步.

   小火炸至金黄色，空口吃有点腻，今天做了菠菜丸子汤，很不错👍