热锅冷油下花椒，气泡消失后下牛肉翻炒
放入豆瓣酱翻炒
加入萝卜干和辣椒，辣椒不能炒太久
完成出锅
下酒又下饭的麻辣黑椒牛肉粒麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜超下饭的洋葱牛肉！下饭美味牛肉丁咖喱鸡煲（炒鸡下饭！炒鸡下饭！炒鸡下饭！）牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。超下饭的下饭菜超下饭的下饭菜红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
