南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜切块蒸熟，大约20分钟就好了，放凉。

   
2. 第2步.

   加酵母粉，面粉和成面团。如喜欢奶香味的可以加点奶粉。

   
3. 第3步.

   盖保鲜膜发面，等面团发到两倍大就可以。

   
4. 第4步.

   将面团揉一下，排出里面的空气，然后讲面条切成145g的小剂子，取鱼形模具，刷少量油，将面团放入模具中，按压一下。

   
5. 第5步.

   将模具倒扣，轻轻取出馒头，再整下一个，全部正好后，盖保鲜膜发30分钟。蒸锅加冷水，将馒头放入蒸锅，设置30分钟，整好后虚蒸3-5分钟，开锅摆盘。