炸套环
炸套环的做法说明
小时候每到过年妈妈就给我们姊妹六个炸套环吃也送给亲戚朋友吃，我也十多年没做了今年炸点套环找回儿时过年的感觉。
炸套环的做法与步骤
- 第1步.
将白糖倒入盆里鸡蛋也可到盆里一起搅均然后加入面粉和成面团备用。
- 第2步.
面团醒30分钟
- 第3步.
把面团用擀面杖擀成圆形面皮
- 第4步.
把面皮切成长条在切成小长方块
- 第5步.
两片落在一起中间切一个刀口
- 第6步.
拿着一头忘刀口处翻到另一面即可
- 第7步.
油温6成热下入做好的套环进行炸制，套坏飘起成金黄色捞出控油
- 第8步.
捞出晾了后，咬一口香甜酥脆。
小贴士
可根据自己喜欢的口味增加糖的量也可以加点小苏打和少许油
