雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

棉花180克
台湾小奇福饼干(奶盐味)180克
蔓越莓60克
南瓜籽仁90克
黄油(无盐)60克
奶粉40克
奶粉雪花粉20克左右(最后整形时用)

雪花酥的做法与步骤

  1. 1.

    提前称好所有材料,平底不粘锅一个,硅胶刮刀一个 提前将硅胶纸放入烤盘,铺上奶粉(雪花粉)整形时用

  2. 2.

    南瓜籽仁放入烤箱,不用预热上下120度放烤箱中层烤10分钟,冷凉待用

  3. 第3步.

    平底不粘锅开小火放入黄油,用硅胶刮刀搅拌至融化

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将棉花糖放入融化的黄油中,搅拌至融化

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入奶粉(40g),搅拌至奶粉融化

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入蔓越莓干和烤好的南瓜籽仁,翻拌均匀。

    雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火,加入饼干翻拌均匀。

    雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    提前将硅胶纸放入烤盘,铺上奶粉(雪花粉),带一次性手套🧤按压整形,使材料都裹上糖,正面也撒上奶粉(雪花粉)

    雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待凉透后切成小块

    雪花酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    不错咩😁

    雪花酥的做法步骤 第10步

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